以茶待客，以茶代酒
淺酌一杯也醉人
飲一壺高山香茶
品一口人間清歡
高山制圖
海南產(chǎn)好茶
海南產(chǎn)茶
綠茶紅茶均廣受追捧
而紅茶以五指山市水滿鄉(xiāng)的最為盛名
明正德六年《瓊臺(tái)志·土產(chǎn)》記載
“其中最有名之茶為五指山水滿所產(chǎn)
樹大盈抱，氣味清醇”
海南有濃厚的“茶文化”
早茶、老爸茶、晚茶……
海南人一天的生活從茶店開始
喝紅茶可以提神消疲、生津清熱
和三五個(gè)朋友邊喝茶邊聊天
最是愜意
海南當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在采茶。楊冠宇攝(新華社)
五指山市地處北緯18度
山巒起伏、雨量充沛、氣候濕潤
終年云霧繚繞
是有名的“翡翠山城”
名山出名茶
得天獨(dú)厚的自然生態(tài)
為發(fā)展有機(jī)高山香茶提供了條件
五指山紅茶
口感醇厚、香氣雋永
入口回甘、味韻悠長
在海南熱帶雨林國家公園五指山片區(qū)拍攝的鼓蟌。胡智軒攝(新華社)
好一抹茶香
作為海南熱帶雨林國家公園的核心區(qū)
五指山茶樹種植面積受到嚴(yán)格限制
這是短板也是優(yōu)勢
茶園周邊環(huán)境保護(hù)得好
是天然的保護(hù)屏障
生物多樣性能有效抑制茶樹病蟲害
有利于綠色有機(jī)生產(chǎn)
同時(shí)倒逼紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)化、品牌化發(fā)展
五指山腳下的一個(gè)茶園。張麗蕓攝(新華社)
翠綠茶樹層層疊疊
陣陣清香沁人心脾
水滿“茶姐”鄭麗娟的茶園里
除草工人們正在忙碌
盡管除草劑方便省錢
鄭麗娟仍然選擇人工除草
并利用雜草腐敗為茶樹提供有機(jī)肥
不施化肥、不用農(nóng)藥
保障了茶葉的有機(jī)品質(zhì)
茶農(nóng)在海南省五指山市水滿鄉(xiāng)的一個(gè)茶園內(nèi)采茶。郭程攝(新華社)
做足茶文章
五指山紅茶品質(zhì)雖好
但在前些年沒有叫得響的品牌
經(jīng)過20年的發(fā)展
從最初粗放型種植茶葉
走向規(guī)模化、品牌化發(fā)展
如今，中高端品牌越來越多
產(chǎn)品種類也日益豐富
不僅入駐海南免稅店
還遠(yuǎn)銷北京、上海，出口歐美
榮獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證
海南省五指山市水滿鄉(xiāng)的一名茶農(nóng)在茶園內(nèi)采茶。楊冠宇攝(新華社)
如今
五指山有大大小小茶園及合作社24個(gè)
種植總面積達(dá)10038.55畝
2020年茶青加工量約78萬公斤
茶干產(chǎn)量約13萬公斤
未來，五指山市將圍繞茶葉做足文章
把茶產(chǎn)業(yè)打造成當(dāng)?shù)卮硇援a(chǎn)業(yè)
走向全國，走向世界
來源：澎湃XW
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